Das heutige Konzept des DEINHARD’s ist im Laufe der Zeit entstanden und gewachsen. Hier kann man unterschiedlichste Dinge erleben.
Entspannt den Tag auf unserer Dachterrasse im SPA und Wellnessbereich verbringen, eine professionelle Kosmetikbehandlung oder auch eine Massage genießen. In diesem Bereich des DEINHARD’s kommt man richtig zur Ruhe.
„Anima Vini“ – Erleben Sie Wein auf eine besondere Art – Kommentierte Gruppenbesuche zur Veranschaulichung von Weinthemen der Moselregion, charakteristische Eigenschaften des Moselweins, hin zum Mythos. Im Anschluss der Führung sieht der Besucher Wein mit ganz anderen Augen.
Im Zehnhofkeller werden Weinproben veranstaltet – individuell auf die Interessen der Besucher zusammengestellt. Gerne auch begleitet von erfahrenen Sommelièren und Önologen.
Ein Erlebnis der Extraklasse ist die Produktion der DEINHARD’s Sekte in der Bernkasteler Sektwerkstatt, die vor Ort im klassischen Handwerk mittels traditioneller Flaschengärung gefertigt werden. Im Untergeschoss reifen die feinsten Moselsekte auf Ihrer Hefe und jede einzelne Flasche in verschiedensten Größen wird individuell gerüttelt, bis der köstliche Inhalt seine beste Qualität erreicht hat. Hier kann man nicht nur zusehen, hier kann der Wein- und Sektbegeisterte nach Absprache auch gerne mitmachen.
Kunst durchzieht den gesamten Gebäudekomplex - der Gott des Weins, Bacchus, begrüßt als Repräsentant, als Inkarnation in der Hotelhalle und wird hier in einer einzigartigen Weise gefeiert. Im Treppenhaus, Kunst aus 40 Jahren Kunst-Stipendium zwischen dem Bonner Kunstverein und der Peter Mertes KG. In Zimmern Kunst an den Wänden zu verschiedenen Themen und in verschiedenere Stile - Gouachen, Ölbilder, Drucke und Zeichnungen.
